공감동감*

국수 한그릇 맛있게 끓여봅시다!ㅋ

1. 육수만들기

1.찬물 적당량에 양파, 다시다, 굵은 멸치, 계란을 넣고

팔팔 끓입니다.

2. 중간에 소금 간을 해주고, 마지막에 파를 썰어 넣습니다.

2. 면 삶기

1.소면은 팔팔~ 끓는 물에 넣어 주시구요!

센 불로 끓이시다 물이 확 끓어오를 때 찬물을 반공기 부어주세요.

면의 쫄깃함을 더하기 위해!ㅎㅎ

약 2분~3분간 끓여주시면 쫄깃한 면발이 완성!!

채에 건져서 찬물에 헹궈 주시면 됩니다.^^

이제 쫄깃한 소면을 육수에 투척~!!

기호에 따라 김이나, 김치, 계란지단과 살짝 볶은 호박 등을 얹어 드시면 더욱 맛있게 드실수 있답니다.*^^*

 노원 맛집 "국수나무"

4호선 노원역 9번 출구?(2번 출구 반대편)에서 네이처리퍼블릭 끼고

100미터 가량 직진 하다 왼쪽으로 10미터! 국수나무라고 나오는데요~

국수나무 세 번 정도 가봤는데~ 메뉴들이 다 맛있더라구요~~

푸짐하고 정말 맛있었어요ㅎㅎ 특이한게 면을 주방에서 직접 뽑더라구요^^

그래서 면이 쫄깃하고, 일반 국수가게 보다 훨씬 맛났습니다.^^

지난번에는 나가사끼 짬뽕을 먹었는데 오늘은 아쿠아 돈가스를 먹었어요^^

제가 원래 느끼해서 돈가스를 잘 못먹어요^^; 그런데 간장소스로 간을 해서

훨씬 담백하고 위에 야채 양파, 오이 등과 곁들어 먹으니 훨씬 맛있었답니다.

그리고 이것은 냉소면! 

젓가락으로 좀 흐뜨려 놨는데; 양도 푸짐하고 면도 쫄깃쫄깃~~

시원하고 개운하더라구요^^ 냉면 원래 좋아하는데 국수나무에서

냉소면 먹고, 냉소면이 냉면보다 좋아졌다는ㅋㅋ 

세 번째 요리는 일본식 고로케~~

부드럽고 달달한 게 아이들이 참 좋아할 것 같은 메뉴예요.

저도 맛있게 먹었구요~^^

둘이 가서 세 개 시켰어요ㅋㅋ

지난 번에도나가사키 짬뽕, 냉소면, 함박오므라이스 세 개 시켜서 먹었는데

 -ㅁ-;;ㅋ

국수나무 메뉴 가격은 6000원 내외~

국고급화된 분식집 느낌의 국수나무! 메뉴가 다 맛있네요~ 

노원 맛집으로 선정하고 싶네요^^